今日会った人から、秘密のきのこをもらいました。バナジウム（糖尿病に効く）、ベータグルカン（抗癌、免疫力アップ）などの成分を含んでいるそうです。

無機質のバナジウムを有機質で取り囲む構造にする事によって、
バナジウムを体に吸収しやすくしたという、きのこです。

中国や韓国では知名度が高いみたいですが、日本ではまだ普及していません。

この効能を短期間で、体感するのは難しいでしょうが、蓄積による効果によって、生活習慣病の予防となり、健康寿命が延びて、医療や介護の負担軽減につながるのであれば、色々と考えたいものです。